주요행사
- 대전 국제 와인 EXPO 2023
- 9. 3(일)- 9. 10(일)
- 대전컨벤션센터 제 1-2전시장, 한빛탑 일원, 엑스포 다리, 엑스포 시민 광장 등
- 2023 국제와인컨퍼런스
- 9. 4(월)- 9. 7(목)
아시아와인컨퍼런스
2022 아시아와인컨퍼런스 일반인 세션
아시아와인컨퍼런스는
세계 유명 와인 전문가들의 와인에 대한 토론의 장으로 와인 전문가, 와인 애호가 등 일반인 모두가 참가하여 와인에 대한 폭넓은 지식을 접할 수 있는 기회입니다.
Asia Wine conference
-
기간2022. 08. 22(월) ~ 08. 28(일)※ 08. 24(수) 제외 -
대상와인전문가,와인애호가, 일반인 -
강사아시아와인트로피 심사위원,대전국제와인페스티벌 전시참가자,초청연사 -
프로그램와인 관련 다양한 세미나와마스터클래스로 구성
※ 전문가 세션은 와인업계 종사자들을 위한 강의 구성으로 전문 용어를 많이 사용합니다.
일반인 참가자의 수강을 제한하지는 않으나, 이해에 어려움이 있을 수 있는 점 인지 및 양해 바랍니다.
※ 프로그램당 사전 신청 선착순 10명 모집, (예외 8/25일 : 30명) 현장 신청 진행 예정이오나, 모집 인원이 적은 관계로 사전 신청을 적극 추천 드립니다.
| Date | Time | Speaker | Title | Room | Language |
|---|---|---|---|---|---|
| Aug. 22 | 09:30 - 11:00 | 박찬준 (Chan Jun Park) 아시아 와인 트로피 디렉터 (Asia Director of Asia Wine Trophy) |
디스커버리 오브 대전 - 중앙 유럽&동유럽의 피노 누아 The Discovery of Daejeon 2022 (Discover Pinot Noir from Central & Eastern Europe) |
DCC 101/102 | English |
| 11:00 - 12:30 | 최정욱 (Jeongwook Choi) 최정욱와인연구소장 (Director of Sommelier Choi's Wine Lab) |
Masterclass 청수와인, "Cheongsoo Wine" |
DCC 103/104 | English | |
| 14:30 - 15:50 | 안스가르 슈미츠 (Ansgar Schmitz) 독일 모젤 와인 협회 상무이사 (Managing Director of Mosel Wine Association, Germany) |
Masterclass 모젤 01; 극한 와인 지역 "Mosel 01; Wine region of extremes" |
DCC 101/102 & Zoom | English | |
| 16:00 - 16:50 | 라도 우즈나슈빌리 (Lado Uzunashvili) 와인메이커/조지아주 무카도 와인 소유자 (Winemaker/Owner of Mukado Wines, Georgia) |
Masterclass 사페라비 "Saperavi" |
DCC 103/104 | English | |
| 17:00 - 18:20 | 보리스 이반 (Boris Ivan) 스페인 곤잘레스 비아스 홍보대사 (Brand Ambassador for Gonzales Byass, Spain) |
Masterclass 셰리 레볼루션 "The Sherry Revolution" |
DCC 101/102 | English | |
| Aug. 23 | 14:30 - 15:50 | 안스가르 슈미츠 (Ansgar Schmitz) 독일 모젤 와인 협회 상무이사 (Managing Director of Mosel Wine Association, Germany) |
Masterclass 모젤 02; 다양한 떼루아의 드라이 그랑크뤼 리슬링 "Mosel 02; Großes Gewächs - Dry Grand Cru Riesling from different terroirs" |
DCC 101/102 & Zoom | English |
| 16:00 - 16:50 | 주세페 바라코 (Giuseppe Barraco) 이탈리아 칸티네 펠레그리노우 수출 관리자 (Export Area Manager of Cantine Pellegrino, Italy) |
Masterclass 시칠리 마르살라 와인 "Marsala wine from Sicily" |
DCC 103/104 | English | |
| 17:00 - 18:20 | 사이먼 제이 울프 (Simon J Woolf) 영국 <엠버 레볼루션>&<풋 트라던> 저자 (Author of <Amber Revolution>&<Foot Trodden>, England) |
Masterclass 조지아 앰버 와인 "Amber wine from Georgia" |
DCC 101/102 | English | |
| Aug. 25 | 17:00 - 18:00 | 박상욱 (Richard Park) 블링커스 주식회사 대표이사 (Blinkers CEO) |
Seminar NFT는 왜 와인 산업과 연결되어야 하는가? "Why NFT should bond with wine industry?" |
DCC 102 & Zoom | English |
| Date | Time | Speaker | Title | Room | Language |
|---|---|---|---|---|---|
| Aug. 26 | 11:30 - 12:20 | 고재윤 (Prof. Dr. Jae Youn Ko) 한국국제소믈리에협회 회장 (President of Korea International Sommelier Association) |
Seminar 고객의 건강과 힐링을 리드하는 워터 소믈리에의 세계, "Water Sommelier caring about health and healing of guests" |
DCC 2 Seminar Room |
Korean |
| 13:00 - 13:45 | 김준철 (Jun Cheol Kim) 한국와인협회 회장 (President of Korea Wine Asociation) |
Seminar 미국 금주령의 배경과 영향 "Prohibition - Noble Experiment" |
DCC 2 Seminar Room |
Korean | |
| 14:00 - 14:45 | 이철형 (Chul Hyoung Lee) 와인소풍 대표이사 (President of Winesopoong), 디아나 파벨레스쿠 (Diana Pavelescu) 루마니아의 와인 대사 (Wine Ambassador of Romania) |
Masterclass 루마니아 와인 "Wines from Romania" |
DCC 2 Seminar Room |
English Korean |
|
| 15:00 - 15:45 | 최정욱 (Jeongwook Choi) 최정욱와인연구소장 (Director of Sommelier Choi's Wine Lab) |
Masterclass 한국의 내추럴 와인 "Natural Wines from Korea" |
DCC 2 Seminar Room |
Korean | |
| 16:00 - 16:45 | 권홍식 (Hongsik Kwon) 한국소믈리에협회 회장 (President of Korea Sommelier Association) |
Masterclass 보르도 와인 "Bordeaux Wine" |
DCC 2 Seminar Room |
Korean | |
| 17:00 - 17:45 | 진광수 (Kwangsu Jin) 주한 남아공 대사관 상무관 (Marketing Officer of South African Embassy in Seoul) |
Masterclass 왜 남아공 와인일까? "Why South Africa Wine?" |
DCC 2 Seminar Room |
Korean | |
| Aug. 27 | 10:00 - 13:00 14:00 - 17:00 |
변정환 (Junghwan Byun) BLCC와인아카데미 원장 (WSET Diploma Level4 holder) |
WSET 레벨1 입문과정 [WSET Level 1 Award in Wines] |
DCC 101/102 | English |
| 12:00 - 12:45 | 박한표 (Han-Pyo Park) 한국국제소믈리에협회 대전지부장 (President of Daejeon Chapter of Korea Int'l Sommelier Association) |
Masterclass 와인에 대한 이해와 매너 "What is wine and manners for tasting" |
DCC 2 Seminar Room |
Korean | |
| 13:00 - 13:45 | 왕도열 (Do-Yeul Wang) 에꼴뒤벵 와인스쿨 원장 (President - Ecole Du Vin Wine Academy) |
Masterclass 와인과 음식 "Food pairing" |
DCC 2 Seminar Room |
Korean | |
| 14:00 - 14:45 | 이인순 (Dr. Insoon Lee) 이인순 와인랩 대표 (President Lee In Soon Winelab) |
Masterclass 이태리 북부 대표 와인 스타일 비교 - 피에몬테와 베네토 중심 "Wine Style of North Italy - Piemonte and Veneto" |
DCC 2 Seminar Room |
Korean | |
| 15:00 - 15:45 | 최태호 (Taeho Choi) 아베크와인 대표이사 (President of Avecwine) |
Masterclass 보졸레 와인 "Beaujolais Wine" |
DCC 2 Seminar Room |
Korean | |
| 16:00 - 16:45 | 한건섭 (Gunseob Han) 네이처 그룹 대표 (CEO - Nature Group) |
Masterclass 바이오다이나믹 철학 "Biodynamic Philosophy" |
DCC 2 Seminar Room |
Korean | |
| 17:00 - 17:45 | 데이비드 브라토즈 (David Bratoz) 위넥스 대표, 본비노협회 사무총장 (CEO of Winex, Secretary General of BONVINO, Slovenia) |
Masterclass 슬로베니아 와인 "Wines from Slovenia" |
DCC 2 Seminar Room |
English (한국어 통역) |
|
| Aug. 28 | 11:00 - 11:45 | 박찬준 (Chan Jun Park) 한국국제소믈리에협회 부회장 (Vice-President of Korea International Sommelier Association) |
Masterclass 몰도바 와인 "Wines from Moldova" |
DCC 2 Seminar Room |
Korean |
| 12:00 - 12:45 | 박상욱 (Richard Park) 블링커스 주식회사 대표이사 (Blinkers CEO) |
Seminar 메타버스 시대의 새로운 투자 전략 : 와인, NFT를 만나다 "New investment strategy in the metaverse : The wine NFT investment platform" |
DCC 2 Seminar Room |
Korean | |
| 13:00 - 13:45 | 황만수 (ManSoo Hwang) GWS 대표 (CEO of German Wine Selection) |
Masterclass 과거와 현재의 모젤 "Old & New Mosel" |
DCC 2 Seminar Room |
Korean | |
| 14:00 - 14:45 | 전재완 (Jae Wan Chon) 비니더스코리아 대표이사 (President of Vinideus Korea) |
Masterclass 미국 오리건 와인 "Wines from Oregon, USA" |
DCC 2 Seminar Room |
Korean | |
| 15:00 - 15:45 | 박천명 (Cheon Myeong Park) 영동와인연구회 사무국장 (Secretary General of Yeongdong Wine Association) |
Masterclass K와인 슬기로운 와인생활 "The Wise Wine Life of K-Wine", 캠벨얼리의 진화 "Evolution of Campbell Early" |
DCC 2 Seminar Room |
Korean | |
| 16:00 - 16:45 | 차진선 (Jin Sun Cha) Nara Cellar 영업기획 사케담당 (Japan Sommelier Association Sake Diploma) |
Masterclass 사케 에볼류션, 현 사케의 트렌드 "Sake Evolution, Sake Trend" |
DCC 2 Seminar Room |
Korean |